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카페 마케팅

도쿄 긴자 유니클로 커피와 GS25 도어투성수, 내러티브와 콘텐츠 마케팅에 대하여 최근 일본에서는 새로운 형태의 샵인 샵 카페가 유행처럼 번지고 있다. 그 대표적인 사례가 맥도널드의 맥카페 바이 바리스타 그리고 로손 편의점의 마치카페이다. 그리고 패스트푸드점, 편의점 카페를 넘어 일본의 대표적인 SPA 브랜드인 유니클로가 옷가게 안에 카페를 만드는 새로운 시도를 하고 있다. 일본의 샵인 샵 카페에 관한 내용은 아래 링크를 참고하길 바란다. https://coffeeskin.tistory.com/entry/%EC%9D%BC%EB%B3%B8-%EC%BB%A4%ED%94%BC-%EB%AC%B8%ED%99%94-%EC%BA%94%EC%BB%A4%ED%94%BC-%ED%94%84%EB%9E%9C%EC%B0%A8%EC%9D%B4%EC%A6%88-%EC%B9%B4%ED%8E%98 [일본의 커피 문.. 더보기

신규영업자 집합위생교육 신청 전 알아야 할 정보와 후기 및 내용 요약 일반음식점 사업자등록을 위해 필수로 이수해야 하는 '신규영업자 집합 위생교육'을 다녀왔다. 거기서 어떤 것들을 배우는지 궁금해하는 사람들, 가기 전에 미리 예습을 하고 갈 사람들, 갔다 와서 내용이 기억이 안 나 복습이 필요한 사람들을 위해 한국외식산업협회에서 진행하는 신규영업자 집합 위생교육의 후기이자 요약을 작성해보았다. HTML 삽입 미리보기할 수 없는 소스 집합 식품위생교육 신청 전 알아야 할 정보 집합 식품위생교육 신청 방법 올해 9월까지만 해도 온라인으로 수강이 가능했으나 10월 이후부터는 신규 영업자는 반드시 오프라인 집합 위생교육을 받아야 한다. 신규영업자 집합 위생교육의 비용은 25,000원으로 그렇게 저렴하지는 않다. 다른 외식 관련 협회들에서도 교육을 진행하지만 나는 지인의 추천을 받.. 더보기

[소상공인 자영업자 마케팅] 1장. 기본 중의 기본, 네이버 스마트 플레이스 시작하기 (12월 스마트플레이스 개편정보) 1번 중식당과 2번 중식당, 어느 가게에 방문하고 싶으신가요? 1번 중식당은 네이버 스마트 플레이스에서 볼 수 있는 정보를 모두 제공한다. 네이버 예약, 배달, 이벤트, 메뉴사진, 가게 외형과 인테리어 사진, 찾아오는 길, 가게에서 사용할 수 있는 결제수단, 개인 홈페이지 링크 등을 모두 등록해놓았다. 2번 중식당은 스마트 플레이스에 전혀 신경을 쓰지 않아 대표 사진에는 인테리어 업자가 올린 일반 가정집 사진이 올라와있고 메뉴가 뭔지, 가격은 얼마인지 알 수도 없다. 영업은 하는 건가? 하는 의문이 들기도 한다. 최근 리뷰는 2년 전이고 그렇다 할 정보가 없다. 만약 선택지가 두 가지밖에 없고 실패확률을 줄이고 싶어 하는 사람이 스마트 플레이스를 보았다면 당연히 1번 중식당을 선택할 것이다. 물론 2번 .. 더보기

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